رزماری باکیفیت
رزماری خشک اصل؛ راهنمای خرید، خواص، کاربرد در آشپزی، دمنوش و روش نگهداری
/post-107#رزماری_خشک یکی از گیاهان معطر و پرکاربرد در آشپزی است که به دلیل عطر قوی، طعم گرم و کمی تلخ و قابلیت نگهداری طولانی، در بسیاری از خانه‌ها استفاده می‌شود. این گیاه با نام‌های رُزماری و اکلیل‌کوهی نیز شناخته می‌شود و در تهیه غذاهای گوشتی، مرغ، ماهی، سیب‌زمینی، نان، سس، ترشی و برخی نوشیدنی‌های گیاهی کاربرد دارد.رزماری تازه در مدت کوتاهی کیفیت خود را از دست می‌دهد، اما #رزماری_خشک_اصل در صورت خشک‌شدن و نگهداری صحیح می‌تواند برای مدت بیشتری عطر و طعم خود را حفظ کند. البته کیفیت محصول به زمان برداشت، روش خشک‌کردن، میزان ساقه، تازگی و نحوه بسته‌بندی آن بستگی دارد.